Выявлены нарушения в партии молока

Специалисты Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» при исследовании партии молока сырого натурального, произведенного одним из крестьянских фермерских хозяйств Сахалинской области.

Исследования производились по заявлению владельца продукции.

При проведении лабораторных испытаний в партии молока сырого натурального обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 20 раз.

Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу продукта. 

Возможной причиной нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» стало несоблюдение технологии производства и нарушение санитарно-ветеринарных правил на производстве. Интенсивность обсеменения молока микроорганизмами зависит от уровня гигиены на ферме, качества мойки и дезинфекции доильного оборудования, а также от состояния здоровья животных.  Кроме того, способствовать нарастанию в молоке микрофлоры может несоблюдение правил хранения молока. 

Повышенное содержание общего уровня бактериальной обсемененности в  продуктах питания способно вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.  Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск пищевых отравлений.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и передана в контрольно-надзорные органы для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация о результатах исследований доведена до владельца продукции. Заявителю также разъяснено, что данная продукция не может быть направлена в реализацию.

Последние новости Сахалинской области по теме:
Выявлены нарушения в партии молока

- Южно-Сахалинск
Уровень бактериальной обсемененности фермерской молочной продукции превышен в 20 раз Тематическое фото.
17:53 10.02.2020 SakhalinMedia.Ru
Выявлены нарушения в партии молока - Южно-Сахалинск
Специалисты Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» при исследовании партии молока сырого натурального,
15:22 10.02.2020 ФГБУ Сахалинская МВЛ
 
По теме
обрабатывайте/мойте руки, используя антисептические средства на спиртовой основе или мыло и воду, особенно тщательно перед принятием пищи; при кашле и чихании прикрывайте рот и нос тыльной стороной руки, локтем или салфеткой,

25.02.2020
О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции - Роспотребнадзор Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области в 2019 году контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции осуществлялся в ходе плановых проверок в учреждениях здравоохранения и образования области,

11.02.2020
 
Наркотики могли залететь на территорию южно-сахалинской колонии при помощи арбалета - Sakhalin.Info 26 февраля сотрудниками УФСИН России по Сахалинской области совместно с управлением по контролю за оборотом наркотиков полиции при проведении оперативно-разыскных мероприятий на прилегающей территории первой колонии были
Sakhalin.Info
28.02.2020
Завершено расследование уголовного дела о разбойном нападении на подростка - Следственный комитет Корсаковским межрайонным следственным отделом следственного управления следственного комитета Российской Федерации по Сахалинской области завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего уроженца г.
Следственный комитет
28.02.2020
На электронную почту cахалинской Росгвардии пришло необычное письмо. Семнадцатилетняя Аделина Щербакова попросила познакомить ее с профессиональной деятельностью сотрудников разных подразделений.
27.02.2020 Газета Восход
Поронайская госавтоинспекция провела профилактический рейд, в ходе которого полицейские выявляли нарушения в сфере пассажирских перевозок легковыми такси.
13.02.2020 Газета Звезда
Житель Владимирской области грозил ножом юному корсаковцу, чтобы отобрать у него деньги - РИА Сахалин-Курилы Автор: Анна Ленская Фото: pixabay.com В Корсакове следователи закончили разбирательство по уголовному делу, фигурантом которого стал 20-летний приезжий из Владимирской области.
РИА Сахалин-Курилы
28.02.2020
Сотрудниками Межрайонного отдела экономической безопасности и противодействии коррупции (с дислокацией в г. Холмск) УЭБиПК УМВД России по Сахалинской области задокументирован факт дачи взятки.
УМВД Сахалинской области
27.02.2020
Ссылаясь на информацию сахалинской гидрометеослужбы, местная мэрия сообщает, что на побережье ледовый припай не сформировался, и отрыв льда возможен при любых погодных условиях.
27.02.2020 Газета Звезда
Приговором поронайского горсуда осуждена жительница  райцентра, случайно задушившая свою дочь во время кормления грудью Трагедия произошла в  ноябре прошлого года.
27.02.2020 Газета Звезда
АКТИВНЫМ ВОЗРАСТ НЕ ПОМЕХА - Музеи Сахалинской области В рамках реализации проекта «Сахалинское долголетие», направленного на расширение возможности участия граждан старшего поколения в культурных, физкультурных, оздоровительных и иных досуговых мероприятиях,
Музеи Сахалинской области
28.02.2020
На прошлой неделе в поронайской школе № 7 состоялись муниципальные педагогические чтения о профессионализме как залоге качественного образования.
27.02.2020 Газета Звезда
Воспитанники детских школ искусств Поронайска, Вахрушева, Востока и Смирных приняли участие в муниципальном этапе XI областного фестиваля-конкурса «Детско-юношеские ассамблеи искусств.
27.02.2020 Газета Звезда
Танцевальное объединение «Чайка». Об этом уникальном для нашего города явлении общественной и культурной жизни слышал, наверное, каждый житель Корсаковского городского округа.
27.02.2020 Газета Восход
Островные спортсменки отличились на чемпионате и первенстве страны по чир спорту - Sport.Sopka.Ru В Москве состоялись чемпионат и первенство России по чир спорту. В Универсальном спортивном комплексе ЦСКА состязались рекордное количество спортсменов (4253 из 45 субъектов страны).
Sport.Sopka.Ru
27.02.2020
В канун праздника настоящих мужчин на хоккейном корте средней школы № 2 прошел традиционный открытый турнир по хоккею с мячом Корсаковского городского округа, посвященный Дню защитника Отечества.
27.02.2020 Газета Восход
18 февраля в дежурную часть УМВД России по Южно-Сахалинску поступило заявление от директора одной из строительных компаний областного центра о том, что ранее неизвестные лица, находясь в помещении строящегося объекта,
Sakhalin.Info
28.02.2020
27.02.2020г., планируется отключение электроэнергии в связи с заменой опоры ЛЭП, с 11:00 до 17:00, в с. Октябрьское, в с. Советское полностью.
28.02.2020 Городской округ Долинский
С 18.02.2020г. произошло увеличение мелкооптовых цен на автомобильные бензины АИ-95 на 0.82%, реализуемые филиалом № 5 ООО «РН Востокнефтепродукт».
28.02.2020 Сахалинское УФАС