Залежалого товара в проекте «Доступная рыба» больше не будет

Рыбопродукция, которая продается в рамках проекта «Доступная рыба», теперь будет маркирована датой вылова, чтобы товар не залеживался на прилавках, сообщил заместитель председателя правительства Сахалинской области, курирующий рыболовство, Игорь Быстров.

5 сентября он прошелся по прилавкам магазина одной из самых крупных торговых сетей на острове, посмотрел на ассортимент и соблюдение правил торговли в рамках проекта. Быстров отметил, что хранить годами замороженную рыбу на прилавках теперь никто не будет. Она будет заменяться на новую спустя половину срока годности.

- Продукция сахалинского производства не должна лежать на прилавке дольше половины ее срока хранения. После этого она будет поступать на переработку, а не выбрасываться, как было раньше, - сказал зампред правительства.

Напомним, обязательный перечень продукции в проекте «Доступная рыба» составляет восемь наименований. Суть проекта – в сокращении количества перекупщиков сахалинской рыбы до отношений рыбопромышленник – торговая точка через прямой договор. В результате ликвидации мелких перекупщиков и организации логистического центра в Южно-Сахалинске, где торговые точки могут напрямую забирать рыбу от рыбопромышленника, торговую наценку на нее в магазинах удалось снизить в разы. Разные виды рыбопродукции подешевели в 1,5 – 2 раза.

Игорь Быстров отметил, что проект не замыкается на этих восьми видах рыбы, а развивается в сторону расширения ассортимента. В проект вводят креветку и краба.

Кстати, охлажденного краба по цене гораздо ниже рыночной сегодня можно купить в торговых точках, которые начинают продавать рыбопродукцию из шестимильной зоны. Например, компания «Мальки-тур» из Корсаковского района поставила сегодня в супермаркет «Столичный» краба по 575 рублей за килограмм, голубого окуня и камбалу по 103 рубля. Торговая сеть уже заключила договор с рыбопромышленником на поставку свежей кеты, как только придут уловы.

- Ассортимент будет расширяться. Пока будем экспериментировать с двумя крупными торговыми сетями «Столичный» и «Первый семейный». Мы постараемся обеспечить там ассортимент охлажденной продукции из 20-30 наименований. Посмотрим на спрос, что люди будут брать, а что, может быть, им не понравится. Затем продажи станут более массовыми, - сказал зампред правительства.

А на постоянных городских ярмарках и ярмарках выходного дня продукцию из шестимильной зоны в широком ассортименте можно приобрести уже сейчас.

- В минувшие выходные продавали свежую кету, горбушу (в том числе головы и разделанные туши). Два предприятия привезли рыбу прямо из неводов. Несколько привезли уже разделанную, чищенную рыбу. Продавали все, что попадается в прилов, – свежую камбалу, красноперку, окуня. Из Поронайска привозили подмороженную рыбу, которая выловлена всего 2 – 3 дня назад, - рассказал Быстров.

- Мы в каждом городе области поставили задачу – обеспечить место, где люди будут торговать рыбой, это должна быть всем известная точка, куда будет свозиться продукция, здесь ее можно будет покупать как частникам, так и в мелкие магазинчики, - сказал Быстров.

Сейчас в каждом районе есть возможность реализации в месте улова. Здесь любой может купить или продать рыбу, неважно рыбопромышленник это или рыболов-любитель.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
 
По теме
180 ярмарок было организовано в первом квартале на территории Макаровского района, сообщается в отчете отдела экономики администрации городского округа, опубликованном на сайте муниципалитета.

31.05.2020
 
180 ярмарок было организовано в первом квартале на территории Макаровского района, сообщается в отчете отдела экономики администрации городского округа, опубликованном на сайте муниципалитета.
Sakhalin.Info
31.05.2020
Мэрия объявила об отборе кандидатов в собственный резерв управленцев. Сделала это только на прошлой неделе, хотя заявленный срок начинается с 20 апреля.
13.05.2020 Газета Звезда
Сахалин вспоминает трагическую дату - 25 лет со дня самого разрушительного землетрясения в истории России, унесшего жизни тысячи человек - Росгвардия На Сахалине почтили память жертв землетрясения в Нефтегорске. В траурных мероприятиях принял участие начальник Управления Росгвардии по Сахалинской области полковник полиции Виталий Харчёв.
Росгвардия
30.05.2020
Детские сады Корсакова получили более 10 тысяч защитных медицинских масок Напомним, что на той неделе Максим Козлов – депутат Сахалинской областной Думы,
28.05.2020 Газета Восход
Сахалинская областная Дума и министерство культуры и архивного дела Сахалинской области отметили труд корсаковских работников культуры.
28.05.2020 Газета Восход
Немного осталось тех, кто помнит каждый свой день на войне в детальных подробностях, кто может рассказать правду о том, что происходило на полях сражений, как был сплочен советский народ.
28.05.2020 Газета Восход
Ветерану ВОВ, участнице Сталинградской битвы, Александре Андреевне Бордачёвой исполнилось 98 лет.
28.05.2020 Газета Восход
В Корсаковском округе отметили 75-летие Победы Торжественные мероприятия 9 мая начались на центральной площади города с возложения цветов и венков к памятнику героям, павшим при освобождении г. Корсакова от японских империалистов.
18.05.2020 Газета Восход
"Родник" открыл полевой сезон - Sakhalin.Info 31 мая в лесопарковой зоне Южно-Сахалинска прошли подготовительные курсы "Весенние тропы" для новых участников эколагеря "Родник".
Sakhalin.Info
31.05.2020