Из Новосибирской области на Сахалин привезли смертельно опасную свинину

Фото: skr.su

Автор: Анна Ленская

Фото с сайта pixabay.com

В рамках государственного задания эксперты сахалинской лаборатории Россельхознадзора исследовали мясо свинины, прибывшее в островной регион из Новосибирской области. Всю партию продукта забраковали: в полуфабрикатах нашли смертельно опасную бактерию. В пробах, которые специалисты взяли для лабораторных анализов, обнаружили листерии.

Listeria monocytogenes — бактериальный патоген III группы опасности, который вызывает тяжелое заболевание, в некоторых случаях со смертельным исходом. При листериозе происходит поражение тканей печени, легких и селезенки, страдает нервная система, воспаляются лимфоузлы. У заболевших повышается температура, возникает сильная головная боль, ноют мышцы, возможны продолжительные обмороки. Кроме того, листериоз проявляет себя как кишечная инфекция — человек страдает от рвоты и тошноты, диареи и ломоты в суставах.

Бактерия на удивление стойко переносит перепады температуры, способна размножаться даже в просоленном и копченом мясе. Кроме того, листерии образуют целые колонии в микротрещинах производственных поверхностей, откуда их можно перенести на продукты. При этом обычными средствами дезинфекции эти микроорганизмы не убить. По действующим нормативам большинство продуктов не должны содержать бактерию. В противном случае партию, где взяли пробу с опасными патогенами, снимают с производства.

Ветеринары направили отчет в государственную информационную систему «Веста», а также в систему раннего оповещения «Сирано». Сведения об опасной новосибирской свинине также поступили в территориальные управления Россельхознадзора и другие проверяющие ведомства. Поставщик и производитель продукции получат соответствующие предписания, сообщили РИА «Сахалин-Курилы» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Последние новости Сахалинской области по теме:
Из Новосибирской области на Сахалин привезли смертельно опасную свинину

Из Новосибирской области на Сахалин привезли смертельно опасную свинину - РИА Сахалин-Курилы
Из Новосибирской области на Сахалин привезли смертельно опасную свинину - Южно-Сахалинск
Автор: Анна Ленская Фото с сайта pixabay.com В рамках государственного задания эксперты сахалинской лаборатории Россельхознадзора исследовали мясо свинины, прибывшее в островной регион из Новосибирской области.
19:40 18.07.2019 РИА Сахалин-Курилы
- Южно-Сахалинск
Лаборатория Россельхознадзора на Сахалине нашла листерии в мясе свинины производителя из Новосибирской области.
15:34 18.07.2019 News.Astv.Ru
- Южно-Сахалинск
В рамках государственного задания Сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора проведены исследования проб от партии замороженного мяса свинины производителя из Новосибирской области.
12:34 18.07.2019 ТИА Острова
- Южно-Сахалинск
В рамках государственного задания «Сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией» Россельхознадзора проведены исследования проб от партии замороженного мяса свинины производителя из Новосибирской области .
11:12 18.07.2019 ФГБУ Сахалинская МВЛ
 
По теме
В рамках государственного задания «Сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией» Россельхознадзора проведены исследования проб от партии замороженного мяса свинины производителя из Новосибирской области .

18.07.2019
 
Корсаковский округ присоединился к Всероссийской акции «Стоп ВИЧ/СПИД» Акция, приуроченная ко Всемирному дню против СПИДа, проходит с 25 ноября по 1 декабря.
27.11.2019 Газета Восход
Член Общественного совета при УМВД России по Сахалинской области Закия Валитова встретилась с руководителем отдела МВД России по Поронайскому городскому округу Юрием Харченко.
06.12.2019 Газета Звезда
В Южно-Сахалинске открылась областная выставка-конкурс декоративно-прикладного творчества "На пороге чудес" - Sakhalin.Info 7 декабря в ГБУК "Сахалинский областной центр народного творчества" состоялось открытие двухдневной Областной выставки-конкурса декоративно-прикладного творчества "На пороге чудес" в рамках проекта "Палата ремёсел".
Sakhalin.Info
07.12.2019
29 ноября против пьянства, курения, наркомании и других пагубных привычек человека творчески выступали и активно агитировали с главной сцены Поронайского района его юные жители.
06.12.2019 Газета Звезда
30 ноября в поронайском «Авангарде» четыре семьи: Чеботины («Ну, погоди!»), Костины («Динамит»), Ким («Стрела») и Уфаркины («Чемпионы») боролись за звание самой дружной и спортивной.
06.12.2019 Газета Звезда
Движение на дороге "Невельск-Холмск" закрыто - CitySakh.Ru В связи с неблагоприятными погодными условиями с 13 часов 00 минут 8 декабря 2019 года закрыто движение для всех видов транспортных средств на участие автодороги «Невельск — Холмск» с 5 (г.
CitySakh.Ru
08.12.2019
Построили и отремонтировали: в Холмске подводят итоги работы за год Строительство 3-х многоквартирных домов, ремонт дорог муниципального и областного значения и приобретение новых автобусов – Холмский городской округ,
08.12.2019 Холмский городской округ