Выявлены нарушения в партии куриных окорочков из Бразилии

Специалисты Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб от партии замороженных куриных окорочков производителя из Бразилии. В продукции выявлены нарушения Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Исследования проведены в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции. Пробы для проведения лабораторных испытаний были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в ПАО «Корсаковский морской торговый порт». 

В ходе лабораторных испытаний в окорочках обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 6 раз.

Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции. 

Как объясняют эксперты, после разморозки такой продукции патогенная микрофлора начинает развиваться с большой скоростью. Превышение показателя КМАФАнМ говорит о возможной порче продукта.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и в государственную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Владелец партии предупрежден о невозможности дальнейшего оборота продукции. 

Последние новости Сахалинской области по теме:
Выявлены нарушения в партии куриных окорочков из Бразилии

- Южно-Сахалинск
Специалисты сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб от партии замороженных куриных окорочков производителя из Бразилии.
13:10 26.02.2020 ТИА Острова
- Южно-Сахалинск
Специалисты сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб от партии замороженных куриных окорочков производителя из Бразилии.
12:00 26.02.2020 News.Astv.Ru
- Южно-Сахалинск
На Сахалин завезли куриные окорочка из Бразилии с шестикратным переизбытком бактерий Тематическое фото.
10:50 26.02.2020 SakhalinMedia.Ru
Выявлены нарушения в партии куриных окорочков из Бразилии - Южно-Сахалинск
Специалисты Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб от партии замороженных куриных окорочков производителя из Бразилии.
16:31 25.02.2020 ФГБУ Сахалинская МВЛ
 
По теме
 
Ðîññèÿ. Ðåñïóáëèêà Êðûì. Êåð÷ü. Èçúÿòûå ñàìîäåëüíûå âçðûâíûå óñòðîéñòâà âî âðåìÿ çàäåðæàíèÿ ñîòðóäíèêàìè ÔÑÁ ÐÔ äâóõ ïîäðîñòêîâ, ãîòîâèâøèõ òåðàêòû â îáðàçîâàòåëüíûõ ó÷ðåæäåíèÿõ.
24.03.2020 Газета Советский Сахалин
Проект «Экспонат‐онлайн» стартовал! - Музей книги Чехова Мы запускаем новый проект «Экспонат‐онлайн»! В нашем музее книги А.П. Чехова «Остров Сахалин» за 25 лет появилось большое количество интересных предметов.
Музей книги Чехова
29.03.2020
Иллюстрация к книге Валерия Бревнова. Вот уже несколько лет в областном центре интересно и творчески работает историко-географический клуб имени Геннадия Невельского.
25.03.2020 Газета Советский Сахалин
Полуфинал мы уже отыграли… - Sport.Sopka.Ru В Южно-Сахалинске прошел полуфинал чемпионата города по шахматам. Участники успели определить участников финала до приостановки всех соревнований из-за угрозы распространения конронавирусной инфекции.
Sport.Sopka.Ru
29.03.2020
Сахалинска Анна Боева попала в сборную команду России по вольной борьбе - Минспорт Сахалинской области Министр спорта Сахалинской области Сергей Буренков встретился с воспитанницей анивской спортшколы Анной Боевой, завоевавшей медаль Первенства России по вольной борьбе среди девушек до 18 лет.
Минспорт Сахалинской области
27.03.2020
Вперед, к победе! Всего два дня продолжались соревнования чемпионата России по горнолыжному спорту в Южно-Сахалинске вместо запланированной недели.
23.03.2020 Газета Советский Сахалин
В Южно-Сахалинске проводят дефектовку повреждений дорожного полотна. Специалисты должны определить и ликвидировать существующие нарушения улично-дорожной сети.
28.03.2020 News.Astv.Ru
Вопрос об обеспечении Сахалинской области средствами индивидуальной защиты обсудили на заседании инвестиционного совета (ФОТО) Новые партии медмасок поступают на Сахалин один-два раза в неделю — региональные власти.
28.03.2020 SakhalinMedia.Ru