Специалисты нашли микробы в сахалинской спизуле

Фото: www.tia-ostrova.ru

В рамках  производственного контроля  Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования партии живого моллюска спизулы. По ее результатам было обнаружено, что почти 3,5 тонны живых моллюсков спилузы заражены клостридиями.

Как рассказали ТИА "Острова" в пресс-службе ведомства, это  является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». 

Такие бактерии могут быть занесены в пищевую продукцию из воды и почвы, что чаще всего является следствием несоблюдения на перерабатывающих предприятиях ветеринарно-санитарных правил при производстве и хранении. При вакуумной упаковке продукта, в который попали сульфидредуцирующие клостридии, создаются благоприятные условия для их размножения и выработки ими энтеротоксина. При большом количестве этих микроорганизмов и низком иммунитете у отдельных групп людей, употребивших зараженный продукт, могут возникать острые кишечные инфекции – клостридиозы.

Результаты исследований внесены в государственные информационные системы  «Веста»  и «Сирано», также их направили  в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, российские управления ветеринарии и иные заинтересованные ведомства.

Кроме того, информация будет доведена производителям и владельцам продукции для предотвращения реализации небезопасной мясной продукции.

 

Последние новости Сахалинской области по теме:
Специалисты нашли микробы в сахалинской спизуле

- Южно-Сахалинск
Автор: Анна Ленская Фото с сайта pixabay.com Эксперты Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории «завернули» большую партию местного деликатеса — спизулы.
12:20 18.07.2019 РИА Сахалин-Курилы
- Южно-Сахалинск
В рамках производственного контроля сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования партии живой спизулы, по результатам которых было обнаружено, что почти 3,5 тонны моллюсков заражены клостридиями,
11:31 18.07.2019 Sakhalin.Info
Специалисты нашли микробы в сахалинской спизуле - ТИА Острова
Специалисты нашли микробы в сахалинской спизуле - Южно-Сахалинск
В рамках производственного контроля Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования партии живого моллюска спизулы.
11:02 18.07.2019 ТИА Острова
- Южно-Сахалинск
В рамках производственного контроля Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования партии живого моллюска спизулы, по результатам которых было обнаружено,
20:04 17.07.2019 News.Astv.Ru
- Южно-Сахалинск
В рамках производственного контроля Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория провела исследования партии живого моллюска спизулы, по результатам которых было обнаружено,
18:53 17.07.2019 ФГБУ Сахалинская МВЛ
 
По теме
Специалисты нашли кишечную палочку и бактерии в приморском йогурте - ТИА Острова Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при исследования йогурта, изготовленного одним из приморских производителей, выявила бактерии группы кишечной палочки и плесень.

23.07.2019
В рамках государственного задания Сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора проведены исследования проб от партии замороженного мяса свинины производителя из Новосибирской области.

18.07.2019
 
Сосиски с бактериями обнаружили на Сахалине - ТИА Острова Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследование пробы от партии сосисок, произведенных одним из мясоперерабатывающих предприятий Москвы,

10.07.2019
Член Общественного совета при УМВД России по Сахалинской области Закия Валитова встретилась с руководителем отдела МВД России по Поронайскому городскому округу Юрием Харченко.
06.12.2019 Газета Звезда
В Южно-Сахалинске открылась областная выставка-конкурс декоративно-прикладного творчества "На пороге чудес" - Sakhalin.Info 7 декабря в ГБУК "Сахалинский областной центр народного творчества" состоялось открытие двухдневной Областной выставки-конкурса декоративно-прикладного творчества "На пороге чудес" в рамках проекта "Палата ремёсел".
Sakhalin.Info
07.12.2019
29 ноября против пьянства, курения, наркомании и других пагубных привычек человека творчески выступали и активно агитировали с главной сцены Поронайского района его юные жители.
06.12.2019 Газета Звезда
30 ноября в поронайском «Авангарде» четыре семьи: Чеботины («Ну, погоди!»), Костины («Динамит»), Ким («Стрела») и Уфаркины («Чемпионы») боролись за звание самой дружной и спортивной.
06.12.2019 Газета Звезда
Поронайская физкультурно-спортивная организация подала заявку на грант для проекта «Зима на коньках», целью которого декларируется развитие зимних видов спорта в городском округе.
06.12.2019 Газета Звезда
  «Администрация Поронайского городского округа напоминает жителям, что внимание и осторожность – это главные принципы поведения, которых следует неукоснительно придерживаться в гололед (гололедицу).
06.12.2019 Газета Звезда
Движение на дороге "Невельск-Холмск" закрыто - CitySakh.Ru В связи с неблагоприятными погодными условиями с 13 часов 00 минут 8 декабря 2019 года закрыто движение для всех видов транспортных средств на участие автодороги «Невельск — Холмск» с 5 (г.
CitySakh.Ru
08.12.2019
Построили и отремонтировали: в Холмске подводят итоги работы за год Строительство 3-х многоквартирных домов, ремонт дорог муниципального и областного значения и приобретение новых автобусов – Холмский городской округ,
08.12.2019 Холмский городской округ