"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать

"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать - SakhalinMedia.Ru
Фото: primamedia.gcdn.co
Большинство образцов попали в черный список Эксперты проверили фарш. Фото: Юлия Никитина, ИА PrimaMedia

"Росконтроль" проверил фарш "Домашний" из свинины и говядины популярных торговых марок. Специалисты нашли в некоторых образцах кишечную палочку и бактерии. В целом же, по итогу проверки, ни один фарш не рекомендован к покупке.

Эксперты проверили фарш, продающийся на развес в магазинах Selgros, "Азбука вкуса", "Ашан", "Карусель", "Мясновъ", "О"кей" и "Перекресток". Отмечается, что большая часть торговых сетей продают фарш собственного производства, однако, к примеру, "Азбука вкуса" реализует продукцию ООО "АгриВолга", а "Ашан" — ООО "Филье Проперти".

К проверенному фаршу у экспертов масса претензий, начиная с вида и запаха. "Аромат с душком" и неприятный вид специалисты обнаружили у фарша из магазинов "Карусель", "О"кей", "Мясновъ" и "Перекресток". Это может говорить о том, что продукция хранилась слишком долго.

Немало вопросов вызвало и качество. В фарше из "Ашана", "Азбуки вкуса", Selgros, "О"кей" и "Мяснова" были обнаружены следы антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ.

В продукции из "Карусели" и "О"кей" обнаружено многократное превышение нормы по  обсемененности мезофильной микрофлорой. Там же — масса консервантов. В фарше из "О"кей" и "Мяснова" эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки, а из "Азбуки вкуса" — листерии.

По составу — в фарше от "Мяснова" много жира и самая высокая массовая доля аминокислоты оксипролина — это значит мясо далеко не высшего качества.

По итогу проверки эксперты не советуют покупать ни один из названных образцов. Вся продукция, кроме фарша из "Перекрестка", Selgros и "Ашана" — в черном списке.

Напомним, "Росконтроль" — это частная организация, она не имеет никакого отношения к государственной системе контроля качества. У предпринимателей нередко возникает масса вопросов к методам оценки продуктов со стороны организации.

Ольга Толмачева

 
По теме
Нормкор и романтика: AliExpress показал облик типичных жителей российских городов - SakhalinMedia.Ru Портрет составлен по запросам на онлайн-площадке AliExpress. Фото: Виктория Процкая Аналитики AliExpress составили типичный облик жителей семи российских городов, исходя из запросов, которые делали пользователи на онлайн-площадке.

19.02.2020
 
Запрет министрам иметь счета в зарубежных банках могут внести в Конституцию - CitySakh.Ru Такую поправку предложила рабочая группа по изменениям в Конституции Рабочая группа по изменениям в Конституции предлагает установить в основном законе страны запрет председателю правительства,

19.02.2020
Частную сауну потушили в Южно-Сахалинске - News.Astv.Ru Сообщение о том, что на улице Больничной произошел пожар в частной сауне, поступило диспетчеру Южно-Сахалинского пожарно-спасательного гарнизона накануне, 17 февраля, в 20:23.
News.Astv.Ru
18.02.2020
Поронайская госавтоинспекция провела профилактический рейд, в ходе которого полицейские выявляли нарушения в сфере пассажирских перевозок легковыми такси.
13.02.2020 Газета Звезда
Следственное управление УМВД России по Сахалинской области завершило расследование уголовного дела в отношении бывшего генерального директора свиноводческого комплекса в селе Таранай.
07.02.2020 Газета Советский Сахалин
  Полицейские проверили места концентрации молодежи в городе, где и обнаружили подростков-нарушителей 15 и 16 лет.
06.02.2020 Газета Звезда
Два спектакля Чехов-центра стали участниками театрального фестиваля «Ново-Сибирский транзит» - CitySakh.Ru Сразу два спектакля Сахалинского Международного театрального центра им. А.П.Чехова попали в конкурсную программу VI Межрегионального театрального фестиваля-конкурса «Ново-Сибирский транзит».
CitySakh.Ru
17.02.2020
  В программе: военно-патриотическая программа «И этих дней не смолкнет слава…», посвященная празднованию Дню защитника отечества.
11.02.2020 Газета Звезда
Корсаковские школьники поближе познакомились с творчеством Антона Павловича Чехова Литературная гостиная с элементами театрализации прошла для учащихся старших классов школ округа 29 января в клубе «Варюша» КДЦ «Океан».
06.02.2020 Газета Восход
Жителей и гостей Корсакова приглашают на необычную выставку Презентация проекта «Энергия в объеме» компании «Сахалин Энерджи» состоялась 4 февраля в Корсаковском историко‐краеведческом музее.
06.02.2020 Газета Восход
http://www.dumasakhalin.ru/system/files/imagecache/Orig/fuimages/Str_07.jpeg - Сахалинская областная Дума За последние годы внешний облик Макаров заметно преобразился – в городе появилось много современных многоэтажных домов с красивыми цветными фасадами и современными благоустроенными дворами.
Сахалинская областная Дума
18.02.2020
В минувшую субботу в городском парке культуры и отдыха прошла ХХХVIII открытая Всероссийская массовая лыжная гонка «Лыжня России».
13.02.2020 Газета Восход
Юрий Трутнев "договорился": нарушения на канатной дороге на Красной устранят до 1 мая - Sakhalin.Info Все нарушения на канатной дороге на гору Красную устранят до 1 мая — об этом в ходе своего визита рассказал полномочный представитель президента в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев.
Sakhalin.Info
18.02.2020
Сообщение о возгорании гаража поступило диспетчеру охинского пожарно-спасательного гарнизона 17 февраля в 6:09.
18.02.2020 News.Astv.Ru