Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах

Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Власти Южно-Сахалинска рассказали о пользе четырехразового питания в детсадах - https://skr.su/
Фото: skr.su

Автор: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Южно-сахалинский детсад № 28 «Матрешка» открыл свои двери, чтобы рассказать, насколько режим с четырехразовым питанием в дошкольных учреждениях лучше обычного пятиразового. Интерес к этому вопросу  появился после того, как мэрия объявила, что  может  внедрить эту модель в других садиках. Многие родители плюсов  в отмене ужина не увидели.

Пока  «Матрешка»  — это единственный детсад в городе, где кормят четыре раза вместо пяти.  Заведующая  Ольга Лукьянова  рассказала, какие преимущества у распорядка дня в ее  учреждении в отличие от других.

— Когда открыли детский сад, сразу решили внедрить эту систему питания. Сделали  уплотненный полдник с включением блюд ужина. Это было очень нелегко, сложно сломать стереотипы и у родителей, и у работников. Мы договорились с родителями, что на протяжении года я буду анализировать эту систему. В декабре 2019 года после родительского собрания было принято решение оставить такой режим питания, — прокомментировала Ольга Лукьянова.

Заведующая детсада № 28 «Матрешка» Ольга Лукьянова. Фото: Анастасия Красова

По ее словам, благодаря такому  распорядку  получилось оптимизировать время детишек, которые там занимаются. И внутренний распорядок трудового коллектива тоже стал более удобным.

— Определенно, есть плюсы. Первый — минимизировали количество отходов. По сравнению с другими садами, мы сократили количество утилизируемой еды на  45 процентов (в некоторых садах  выкидывают до 180 литров за день). Второй — экономия бюджетных средств. На высвободившиеся средства мы, например, увеличили разновидность подаваемого хлеба —  до пяти видов. Или у нас получилось включить в рацион молочные коктейли, кисломолочный продукт ацидофилин и снежок. Сократили количество кефира, который дети не очень любят, — добавила Ольга Лукьянова.

«

Последний прием пищи в  «Матрешке»  — усиленный полдник —  с 16:00 до 16:15. Работает садик, как и все остальные, до 19:30. В остальных детсадах последний раз кормят в 17:00.

»

Шеф-повар детсада № 28 Яна Колодина рассказала, какие блюда подают детям в дошкольном заведении.

— Сегодня на уплотненный полдник у нас творожная запеканка с персиками и молочным соусом, пирожок с повидлом и молочный коктейль. Завтра на полдник будет картофельное пюре с биточками из кальмара, и к этому вафелька и чай с лимоном. На завтрак у нас идут молочные каши или супчики, чай или кофейные напитки, бутерброды с маслом и сыром — это стандартный набор для ребенка, который мы должны дать. На второй завтрак соки или фрукты. Обед состоит из первого, второго, салата, компота и хлеба. Разница между приемами пищи составляет четыре часа, мы в эти рамки укладываемся, — объяснила она.

Фото: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Фото: Анастасия Красова

Ранее РИА «Сахалин-Курилы» сообщало, что в садах планируют  оптимизировать питание детей. Аргумент у властей такой: многих детей стали забирать рано, они не успевают съесть ужин, продукты просто выкидывают. Новая схема не предполагает экономии на малышах: продукты, положенные по нормам, перераспределят на четыре порции, а полдник с печеньем и молоком превратится в питательный вечерник. Новость об отмене ужина понравилась не всем родителям, они написали много комментариев на сайте редакции. Администрация города поспешила уточнить, что корректировка пройдет с учетом пожеланий жителей . Пока руководство только одного детсада —  «Русалочки»  —  сообщило о намерении внедрить четырехразовое питание, этот вопрос скоро обсудят на собрании с родителями.

Нажмите для просмотра в полном размере... - Отдел образования 23 октября 2020 года министерством образования Сахалинской области было проведено совещание в режиме видеоконференцсвязи по теме «Анализ внедрения персонифицированного дополнительного образования в Сахалинской области».
Отдел образования
Сахалинских журналистов призывают участвовать во Всероссийском конкурсе «Панацея» - Правительство Сахалинской области Творческий проект призван привлечь внимание к проблемам здравоохранения, повысить престиж профессии врача, а также улучшить качество журналистских материалов на медицинские темы.
Правительство Сахалинской области
Команды 8 детских садов и 6 школ стали победителями муниципального конкурса робототехники - Администрация г.Южно-Сахалинск В детском технопарке «Кванториум» на базе гимназии № 3 Южно-Сахалинска состоялся конкурс-лаборатория образовательной робототехники и конструирования среди преподавателей кружков, клубов,
Администрация г.Южно-Сахалинск
рубеж - Газета Советский Сахалин Осенью во Владивостоке издан очередной номер тихоокеанского альманаха «Рубеж», носящего имя русского эмигрантского журнала в Харбине и с 1992 года продолжающего его традиции на Дальнем Востоке.
Газета Советский Сахалин