В южно-сахалинском кафе «Шаверма» нашли кишечную палочку

В южно-сахалинском кафе «Шаверма» нашли кишечную палочку
Фото: astv.ru

Специалист  управления Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установил, что у индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе «Шаверма» в городе Южно-Сахалинске (улица Шлакоблочная, 34-а) шаурма изготовляется в антисанитарных условиях.

  1. В кафе отсутствует система канализации.
  2. Полуфабрикаты (нарезанные овощи) поступают на производство из не стационарных организаций общественного питания.
  3. Яйца перед готовкой не обрабатываются и хранятся вместе с готовым жареным ямсом.
  4. На упаковках с лавашом и лепешками отсутствует информация об изготовителе, о дате изготовления, об условиях и сроках хранения.
  5. Емкости с заготовками для шаурмы (капуста, помидоры, огурцы свежи и маринованные, соус) не имеют маркировки о дате и часе изготовления.
  6. В горячем цехе обнаружены мухи.
  7. В готовой шаурме и в смывах, отобранных с поверхностей инвентаря и оборудования, выявлены бактерии группы кишечной палочки.

Составлены протоколы о временном запрете деятельности кафе «Шаверма» и  об административных правонарушениях, которые направлены для рассмотрения в Южно-Сахалинский городской суд.

Суд решил, что указанная деятельность создает непосредственную угрозу жизни и здоровью людей  и назначил  административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Шаверма» на 30 суток.

Индивидуального предпринимателя оштрафовали на 25  500 рублей, сообщает управление Роспотребнадзора по Сахалинской области.

Ещё новости о событии:

Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области добилось закрытия на 30 суток еще одного заведения общепита в Южно-Сахалинске.
10:05 19.06.2019 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установлено, что индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность в кафе "Шаурма", расположенном в областном центре по  улице Сахалинской,
10:03 19.06.2019 Sakhalin.Info - Южно-Сахалинск
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установлено, что индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность в кафе «Шаурма», расположенном в городе Южно-Сахалинске,
17:10 18.06.2019 Роспотребнадзор - Южно-Сахалинск
В южно-сахалинском кафе «Шаверма» нашли кишечную палочку - News.Astv.Ru
Специалист управления Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установил, что у индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе «Шаверма» в городе Южно-Сахалинске (улица Шлакоблочная,
14:34 18.06.2019 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
Специалист управления Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установил, что у индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе "Шаверма" в Южно-Сахалинске ( Шлакоблочная, 34а /1),
14:05 18.06.2019 Sakhalin.Info - Южно-Сахалинск
Специалист  Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области при проведении проверки установил, что у индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе «Шаверма», расположенном в городе Южно-Сахалинске,
13:40 18.06.2019 Роспотребнадзор - Южно-Сахалинск
 
По теме
Деятельность кафе «Натали» в г.Долинск приостановлена Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в Анивском и Долинском районах при проведении внеплановой проверки установлено,
о возможном возникновении ЧС на территории Сахалинской области Прогнозируемые гидрометеорологические явления: По информации ФГБУ «Сахалинское УГМС»:
Городской округ Долинский
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер