В Южно-Курильске открыли первый суши-бар (ВИДЕО)

Первый суши-бар открыли в Южно-Курильске. Японская кухня - направление для Кунашира новое, поэтому хозяин, бывший военный, а ныне молодой бизнесмен Виталий Беспалов, привез команду с Сахалина. У всех сотрудников большой опыт работы в сфере обслуживания.

Loading the player...

Видео: Александра Накипова. Оператор: Владислав Зайцев

Своё кафе владелец назвал «1+1» с намёком на то, что здесь можно не только вкусно покушать, но и приятно провести время. Для некоторых жителей поселка визиты в новое заведение стали своеобразным ритуалом.

Меню разработали с учётом пожеланий местных клиентов. Сочная курочка в соусе яки-тори, знаменитые роллы «Калифорния» и «Филадельфия», мисо-суп - раньше южнокурильские кафе не предлагали местным жителям японские изыски. Впрочем, ограничиваться только ими не стали, добавили в меню европейские блюда и выпечку.

Предприниматель старается держать цены на уровне сахалинских, хотя средств в проект было вложено немало. Кафе он выкупил у предыдущего владельца, полностью обновил обстановку, приобрёл новое оборудование, наладил логистику. Только сейчас, спустя три месяца после открытия, бизнес начал приносить первую прибыль.

Идея нашла отклик не только в сердцах жителей и гостей острова. Поддержали её и в администрации района. В рамках программы содействия развитию малого и среднего предпринимательства в текущем году этот и еще один южно-курильский предприниматели получили поддержку. Им возместили часть затрат на покупку оборудования.

 
По теме
Будьте осторожны зимой! - Невельский историко-краеведческий музей Наступила зима. Главное правило поведения на дороге зимой – удвоенное внимание и повышенная осторожность!
10.12.2018 Невельский историко-краеведческий музей
Ремонтные работы, запланированные на этот год в рамках  реконструкции 9 участков грунтовых дорог в 25-м микрорайоне Южно-Сахалинска, завершаются.
10.12.2018 Администрация г.Южно-Сахалинск