На «Сахалинском качестве» выберут лучшую продукцию местного производства

На «Сахалинском качестве» выберут лучшую продукцию местного производства
На «Сахалинском качестве» выберут лучшую продукцию местного производства
На «Сахалинском качестве» выберут лучшую продукцию местного производства
Фото: citysakh.ru

Стартовал первый этап ежегодного регионального смотра-конкурса, который уже более 10 лет демонстрирует достижения островных товаропроизводителей.

На  этой неделе отборочная комиссия производит закупку образцов продукции в  различных торговых точках Южно-Сахалинска и  районах области. В  этом году эксперты выберут лучшую икру лососевую баночную, слабосоленую подкопченную кету, тихоокеанскую сельдь и  консервы из  скумбрии и  печени трески. Также специалисты протестируют бифидок, ряженку, адыгейский сыр и  сливочное масло. Из  мясных изделий на  конкурс попадут колбаса «Краковская» и  «Чайная», а  из  хлебных  — батон нарезной, хлеб «Украинский» и  хлебец «Докторский».

На «Сахалинском качестве» оценивают продукцию только местного серийного производства. Все образцы должны быть изготовлены по  одному нормативному документу, иметь действующий срок годности, храниться при установленном температурном режиме и  других определенных условиях, чтобы оценка была объективной. При этом производители не  знают, что их  продукция стала участником смотра-конкурса. Закупка осуществляется в  розничной торговой сети, где ежедневно потребители делают свои покупки.

  — рассказала министр торговли и  продовольствия Сахалинской области Инна Павленко.

При закупке составляют акт, где фиксируются названия торговых точек, наименования продукции и  производителей, а  также нормативные документы, в  соответствии с  которыми произведен товар, а  также срок его годности и  условия хранения в  магазине.

После проводятся дегустационные советы, где конкурсная комиссия определяет лучшую продукцию. Все образцы на  смотре-конкурсе лишаются узнаваемой упаковки и  получают цифровой код. Каждый эксперт выставляет им  баллы в  своей дегустационной карте. Победителем становится продукт, набравший наибольшее количество положительных оценок.

В  состав конкурсной комиссии входят эксперты, представители отраслевых органов власти, общественных организаций, а  также профсоюза работников агропромышленного комплекса Российской Федерации и  профсоюза «Торговое единство».

Основные задачи регионального смотра-конкурса  — стимулировать местных производителей к  росту качества их  продукции, внедрять новые технологии в  пищевой промышленности, расширять рынки сбыта товаров собственного производства и  ассортимент сахалинской продукции на  полках магазинов.

Итоги «Сахалинского качества» подведут 3  ноября.

ИА «Citysakh.ru» со  ссылкой на  Департамент информационной политики

Ещё новости о событии:

Стартовал первый этап ежегодного регионального смотра-конкурса, который уже более 10 лет демонстрирует достижения островных товаропроизводителей.
10:55 18.10.2018 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
На «Сахалинском качестве» выберут лучшую продукцию местного производства - CitySakh.Ru
Стартовал первый этап ежегодного регионального смотра-конкурса, который уже более 10 лет демонстрирует достижения островных товаропроизводителей.
18:53 17.10.2018 CitySakh.Ru - Южно-Сахалинск
Стартовал первый этап ежегодного регионального смотра-конкурса, который уже более 10 лет демонстрирует достижения островных товаропроизводителей.
17:51 17.10.2018 Правительство Сахалинской области - Южно-Сахалинск
 
По теме
17 и 19 октября 2018 года специалисты ФГБУ «Сахалинская МВЛ» приняли участие в работе в качестве экспертов дегустационной комиссии регионального смотра-конкурса «Сахалинское качество».
о возможном возникновении ЧС на территории Сахалинской области Прогнозируемые гидрометеорологические явления: По информации ФГБУ «Сахалинское УГМС»:
Городской округ Долинский
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер